Fabbri Citrom (Limone L) ízesítőpor
Készíts frissítő, intenzív citrom fagylaltot az eredeti Fabbri Limone L professzionális citrom ízesítőpor segítségével! Az olasz fejlesztésű, citromléport tartalmazó receptúra élénk, természetes citromízt, kiváló állagot és gazdaságos felhasználást biztosít. Ideális választás fagylaltozók, cukrászdák és vendéglátóhelyek számára. Fedezd fel a FagyiShop webshopjában a FABBRI aromaporok széles választékát!
Fabbri Citrom (Limone L) ízesítőpor 1 kg/cs
FABBRI Limone L
Fabbri citrom ízesítőpor - 1 kg
A Fabbri Limone L egy prémium minőségű, professzionális citrom fagylaltpor, amelyet a világszerte ismert olasz Fabbri 1905 fejlesztett ki. Kifejezetten friss, intenzív ízű citrom sorbet készítésére készült, amelyet számos olasz fagylaltozó és cukrászda használ nap mint nap.
A termék egyik legnagyobb előnye, hogy valódi citromléport tartalmaz. Ennek köszönhetően a kész fagylalt természetes, üde citromízt és kellemes savasságot kap, mesterséges utóíz nélkül. A gondosan összeállított receptúra stabilizátort is tartalmaz, így külön stabilizátor adagolása általában nem szükséges.
A hideg technológiával történő elkészítés gyors és egyszerű. Nincs szükség pasztőrözésre, így időt és energiát takaríthatsz meg, miközben minden adag állandó minőségű lesz. Ez különösen előnyös a nagy forgalmú fagylaltozók számára.
A gyártó ajánlása szerint mindössze 50 g Limone L szükséges 1 liter vízhez és 400 g cukorhoz, így a termék rendkívül gazdaságos, miközben kiváló kihozatalt biztosít.
A Fabbri Limone L gluténmentes, valamint Halal és Star-K Kosher tanúsítvánnyal is rendelkezik, ami tovább növeli megbízhatóságát professzionális felhasználás során.
Miért válaszd a Fabbri Limone L citrom fagylaltport?
- Eredeti olasz Fabbri 1905 minőség
- Valódi citromlépor a természetes, intenzív citromízért
- Hideg technológiával is elkészíthető
- Gazdaságos adagolás – mindössze 50 g/liter
- Kifejezetten citrom sorbet készítéséhez fejlesztve
- Stabil állag és kiváló olvadási tulajdonság
- Gluténmentes
- Profi fagylaltozók és cukrászdák kedvelt alapanyaga
- 1 kg-os professzionális kiszerelés
Felhasználás: 50 g Fabbri Citrom + 1 liter ivóvíz + 320 g cukor + 80 g dextróz
Használat után gondosan zárjuk vissza a csomagolást.
Nettó tömeg: 1 kg
Tárolás: eredeti csomagolásban, száraz, hűvös helyen
Származási hely: Olaszország
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig.
FABBRI CITROM fagyirecept
Víz 0,700 kg 3,000 kg
Kristálycukor 0,163 kg 0,700 kg
Dextróz 0,028 kg 0,120 kg
Fabbri citrom ízesítő Lemon/L (8089) 0,035 kg 0,150 kg
Fabbri Fabbrisoff emulgeáló (8087) 0,004 kg 0,018 kg
Fabbri Morbifrutta 100 gyümölcsalap (9198) 0,070 kg 0,300 kg
Diszités szeletelt/darabolt citrom ízlés szerint
A receptben felsorolt anyagokat botmixerrel alaposan elkeverjük, legalább 15-30 percig állni hagyjuk és aztán fagyasztjuk. Leengedés után díszíthetjük citromszeletekkel.
GYIK
Mi a Fabbri Limone L?
A Fabbri Limone L egy professzionális olasz citrom fagylaltpor, amelyet elsősorban friss citrom sorbet készítésére fejlesztettek ki.
Mennyi a javasolt adagolás?
A gyártó ajánlása szerint 50 g Limone L, 1 liter víz és 400 g cukor felhasználásával készíthető kiváló minőségű citrom sorbet.
Hideg technológiával is használható?
Igen. A Fabbri Limone L egyik legnagyobb előnye, hogy hideg eljárással, pasztőrözés nélkül is elkészíthető.
Gluténmentes a termék?
Igen, a Fabbri Limone L gluténmentes, ezért gluténmentes receptúrák készítéséhez is alkalmas.
Miért érdemes a Fabbri Limone L-t választani?
Mert valódi citromléport tartalmaz, gazdaságosan adagolható, intenzív természetes citromízt biztosít, és a Fabbri 1905 több mint százéves olasz fagylaltkészítési tapasztalatára épül.
