Fabbrisoff emulgáló
Olyan speciális emulgáló és stabilizáló hatású alapanyag ami növeli a fagylalt krémességét. Térfogatnövelésre alkalmas, valamint megakadályozva a kristályosodást.
Hideg eljárású fagylaltkészítésnél használható.
A termék súlya: 5 kg
Származási hely: Olaszország