Joygelato IRCA Svelto 178/C
emulgáló paszta
IRCA Svelto 178C emulgáló paszta fagylaltokhoz, ami lágy állagú, fehér színű, enyhén narancsos ízű. Használatát tejes és gyümölcsfagylalt készítéséhez javasoljuk.
Használatával a fagylalt több levegőt képes magába zárni (felvenni), így habosabb, krémesebb és kezelhetőbb állagot kölcsönöz a fagylaltunknak. A gyümölcsfagylaltban kristályosodás-gátló hatása van, a tejes fagylalt esetében tökéletes emulgeálószer a zsírok és folyadékok között.
Az IRCA és JOYGELATO kutatási és termékfejlesztő szakemberei a modern kor emberének egészségét és környezeti követelményeinek szem előtt tartása mellett a folyamatos innovációnak köszönhetően újabb és újabb termékeket fejlesztenek ki, hogy minden termékcsoporton belül, biztosítani tudják a laktózmentes, pálmaolajmentes és cukormentes készítményeket kereső fogyasztók igényeit.
Adagolás fagylalthoz: adjon hozzá literenként 4-6 grammot fagysztás előtt.
Kiszerelés: 5 kg/v
Összetevők: víz, emulgálószer:E471-E477, stabilizátor: E420ii, aromák.
Származási hely: Olaszország
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig.
Az IRCA és JOYGELATO termékek megfelelnek a jelen kor kihívásainak. A természet megóvása érdekében minden termék ” tiszta és megújuló energia” felhasználásával készül. A termelés biztonságát garantálja, hogy a felhasznált alapanyagok és az ebből készült késztermékek útja nyomon van követve.
A JOYGELATO a beszállítók gondos kiválasztása és a nyersanyagok folyamatos ellenőrzése révén garantálja, hogy olyan összetevőket használjon amelyek GMO mentes alapanyagból származnak vagy azokból készülnek.
