m-GEL "Minden Mentes" Semleges alap 2 kg/cs

"Minden Mentes" Semleges alap

m-GEL fagylaltalapanyag - 2kg

"Minden Mentes":

• Laktózmentes
• Gluténmentes
• GMO-mentes
• Szójamentes

„Minden mentes” semleges fagylalt készítése:

• 2 kg fagylalt alap + 3,6 - 4 liter meleg víz

A 2 kg  M.M. Semleges alapot ivóvízzel elkeverjük, m-GEL ízesítő koncentrátummal (fagylaltpasztával) megízesítjük, 30 percig pihentetjük, utána fagyaszthatjuk.

Összetevők: Édesítőszerek: maltit, eritrit, xilit; élelmi rost: cikória, oldható kukoricarost; növényi zsír [növényi zsírpor (glükózszirup*, finomított kókuszolaj, emulgeálószer: E 471, E 472b; borsófehérje, stabilizátor: E 340ii], kókusztejpor, sűrítőanyagok [szentjánoskenyérliszt, alginátkeverék (nátrium-alginát, guargumi, kálcium-szulfát, tetranátrium-difoszfát), konjak gumi], étkezési só.

*technológiai segédanyag

Figyelmeztetések:

• Túlzott mennyiség fogyasztása hashajtó hatású lehet.
• Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra!
• A cukor helyett maltitot, eritritet, xilitet tartalmazó ételek fogyasztása a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1412 kJ / 340 kcal
• Zsír: 9,2 g
• amelyből telített: 3,8 g
• Szénhidrát: 58 g
• amelyből cukrok: 6,8 g
• amelyből poliolok: 42 g
• Rost: 35 g
• Fehérje: 0,9 g
• Só: 0,12 g
• Az adatok számított értékek.
• a szénhidrát tartalomból 12 g nem felszívódó szénhidrát.

Allergén információ: A termék földimogyorót, szezámmagot, dióféléket, tojást, szójából, tejből készült termékeket és glutént tartalmazó gabonaféléket feldolgozó üzemben készült.

Tárolása: száraz, tiszta helyen 23 °C alatt

Kiszerelés: 2 kg

„Mindenmentes” sós pisztácia fagylalt recept

(Hozzávalók)
• m-GEL    „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1400g
•Laktózmentes tej  2,5 liter
• m-GEL    Pérémium Pisztácia koncentrátum  450g
•m-GEL Parajdi só 6g
 

„Mindenmentes” Áfonyás vanília fagylalt recept

(Hozzávalók)
• m-GEL    „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1500 g
•tej vagy növényi tej 3 liter
• m-GEL    „mentes” Vanília fagylalt koncentrátum 100g

Variegálás:
• m-GEL Mentes áfonya fagyivariegato ízlés szerint

„Mindenmentes” Áfonya torta fagylalt recept

(Hozzávalók)
• m-GEL    „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1 kg
•Laktózmentes tej vagy növényi tej 2 liter
• m-GEL     Mentes Vanília fagylalt koncentrátum 50 g
• m-GEL     Mentes Csokiskeksz fagylalt koncentrátum 100 g

Variegálás:
• m-GEL Mentes Áfonya fagylalt variegátó ízlés szerint
• Gluténmentes szénhidrát csökkentett linzer morzsa ízlés szerint

Passion-Karamell fagylalt (2020 év fagylaltja)
Tejmentes

(Hozzávalók)
  • m-GEL Mindenmentes tejalap 1500 g
  • növényi tej 3 liter
  • m-GEL Maracuja picante gyümölcsvelő készítmény  180 g
  • m-GEL Mentes karamell fagylalt koncentrátum 225 g
        
Variegálás:
  • m-GEL Maracuja öntet ízlés szerint
        
Szórás: 
• Dúrvára darabolt pekándió ízlés szerint

„Mindenmentes” Pisztácia Parajd fűszerével

(Hozzávalók)
•    2,5 l mandulatej
•    1400 g m-Gel „Mindenmentes” semleges alap
•    450 g m-Gel Pisztácia prémium koncentrátum
•    6 g m-Gel Parajdi só