m-GEL "Minden Mentes" Semleges alap
Tejmentes, gluténmentes, GMO mentes, szójamentes.
Használata: 2 kg M.M. Semleges alapot ivóvízzel elkeverjük, m-GEL ízesítő koncentrátummal (fagylaltpasztával) megízesítjük, 30 percig pihentetjük, utána fagyaszthatjuk.
Összetevők:
gyümölcsből kivont természetes szirup, élelmi rost (cikória, kukorica), édesítőszer: maltit, eritrit, xilit, növényi zsír(kókusz), sűrítőanyag: szentjánoskenyérliszt, konjak gumi, kókusztejpor, só
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:
energia: 1411 kJ/ 339 kcal zsír: 9,3 g amelyből telített zsírsavak: 7,6 g szénhidrát: 60,2 g amelyből cukrok: 35,2 g ebből poliolok. 20,0 g nem felszívódó szénhidrát: 5,5 g rost: 28,3 g fehérje: 0,7g só: 0,27 g az adatok számolt értékek
Tárolása: száraz, tiszta helyen 23 °C alatt
Kiszerelés: 2 kg
„Mindenmentes” sós pisztácia fagylalt recept
(Hozzávalók)
• m-GEL „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1400g
•Laktózmentes tej 2,5 liter
• m-GEL Pérémium Pisztácia koncentrátum 450g
•m-GEL Parajdi só 6g
„Mindenmentes” Áfonyás vanília fagylalt recept
(Hozzávalók)
• m-GEL „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1500 g
•tej vagy növényi tej 3 liter
• m-GEL „mentes” Vanília fagylalt koncentrátum 100g
Variegálás:
• m-GEL Mentes áfonya fagyivariegato ízlés szerint
„Mindenmentes” Áfonya torta fagylalt recept
(Hozzávalók)
• m-GEL „mindenmentes” semleges fagylalt alap 1 kg
•Laktózmentes tej vagy növényi tej 2 liter
• m-GEL Mentes Vanília fagylalt koncentrátum 50 g
• m-GEL Mentes Csokiskeksz fagylalt koncentrátum 100 g
Variegálás:
• m-GEL Mentes Áfonya fagylalt variegátó ízlés szerint
• Gluténmentes szénhidrát csökkentett linzer morzsa ízlés szerint
Passion-Karamell fagylalt (2020 év fagylaltja)
Tejmentes
(Hozzávalók)
• m-GEL Mindenmentes tejalap 1500 g
• növényi tej 3 liter
• m-GEL Maracuja picante gyümölcsvelő készítmény 180 g
• m-GEL Mentes karamell fagylalt koncentrátum 225 g
Variegálás:
• m-GEL Maracuja öntet ízlés szerint
Szórás:
• Dúrvára darabolt pekándió ízlés szerint
„Mindenmentes” Pisztácia Parajd fűszerével
(Hozzávalók)
• 2,5 l mandulatej
• 1400 g m-Gel „Mindenmentes” semleges alap
• 450 g m-Gel Pisztácia prémium koncentrátum
• 6 g m-Gel Parajdi só
