m-GEL Mangó gyümölcsvelő készítmény
fagylaltkészítéshez és cukrászipari felhasználásra
Az m-GEL gyümölcsvelő készítményei magas gyümölcstartalomnak köszönhetően a valódi gyümölcs ízét nyújtják, és garantálják a valódi gyümölcsfagylalt élményét. A cukor összetétele biztosítja, hogy a fagylalt ne kristályosodjon ki, így a textúrája mindenkor krémes és sima marad.
Cukor összetétele biztosítja a kellemes, telt ízt, a nem kikristályosodó fagylaltot.
Válassza gyümölcsvelő készítményeinket, ha szeretne igazi, természetes ízekkel és minőségi összetevőkkel készült fagylaltot enni. Nálunk garantáltan megtalálja a kedvenc ízét, és könnyedén elkészítheti bármikor saját gyümölcsfagylaltját.
Felhasználási javaslat:- 2 liter m-GE L gyümölcsvelő készítményhez 2 liter ivóvizet, 150 g Cream natural fruit gyümölcsfagylaltkötőt, valamit az igény szerinti (krémes) állag eléréséhez 20 g Emul-Co emulgeáló (habosító) pasztát adhatunk hozzá.
Összetevők: gyümölcsvelő 52% (alma, mangó sűritmény 2%), cukor, fruktóz, fruktóz-glükózszirup, akácméz, élelmi rost, glükózszörp, antioxidáns: aszkorbinsav, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát, só,sűrítő anyag: pektin, agar-agar, színezék: kurkuma, béta karotin.
Használat előtt felrázandó!
Tárolás: száraz hűvös helyen 23°C felett. Felbontás után 10°C alatt 10 napig tárolható.
Kiszerelés: 6 kg/cs
Származási hely: Magyarorszár
Mangó fagylalt feketeribizlivel fagylalt recept
(Hozzávalók)
• víz 2 l
• m-GEL Mangó gyümölcsvelő készítmény 2 kg
•m-GEL Cream natural fruit 150 g
• PaleOK Feketeribizli elixír ízlés szerint
