MarcaGel Steviamilk fagylaltalap 2 kg/cs

Steviamilk

MarcaGel vegán fagylaltalap - 2 kg 

Készíts krémes, jól kanalazható fagylaltot a MarcaGel Steviamilk 2 kg-os komplett fagylaltalappal!

A Steviamilk professzionális, olasz fagylalt alapanyag tejes és krémes fagylaltízek készítéséhez. Semleges ízvilága miatt többféle fagylaltpasztával és ízesítővel kombinálható.

A gyártói megnevezés szerint a termék szacharózmentes, és édesítőszerrel készül. Ez lehetőséget ad korszerűbb, csökkentett cukortartalmú receptúrák kialakítására.

A komplett alap használata egyszerűsíti a fagylaltkészítést. Segít az egységes állag, a megfelelő krémesség és a könnyebb kanalazhatóság kialakításában.

A termék hideg és meleg eljárással is feldolgozható. A gyártói recept szerint 300 gramm port kell 1 liter tejhez adagolni.

A MarcaGel Steviamilk legfontosabb előnyei

• Komplett fagylaltalap tejes és krémes ízekhez
• Eredeti olasz MarcaGel minőség
• Egyszerű és jól kalkulálható adagolás
• Többféle fagylaltpasztával kombinálható
• Hideg és meleg eljárással is feldolgozható
• Segíti a krémes, egységes fagylaltállag kialakítását
• Szacharózmentes receptúrákhoz használható
• Gluténmentes jelöléssel rendelkezik
• Gazdaságos, professzionális 2 kg-os kiszerelés
• Fagylaltozók és cukrászdák számára ideális

Kiknek ajánljuk?

A MarcaGel Steviamilk elsősorban professzionális felhasználásra készült.

Ideális választás:

• kézműves fagylaltozóknak,
• cukrászdáknak,
• éttermeknek és szállodáknak,
• desszertműhelyeknek,
• fagylaltüzemeknek,
• speciális receptúrákat fejlesztő szakembereknek.

Milyen fagylaltok készíthetők belőle?

A Steviamilk semleges komplett alapként számos ízhez használható.

Kiváló választás lehet:

• vaníliafagylalthoz,
• csokoládéfagylalthoz,
• pisztáciafagylalthoz,
• mogyorófagylalthoz,
• kávéfagylalthoz,
• karamellfagylalthoz,
• kekszes fagylalthoz,
• sajttorta- és mascarponeízű fagylalthoz.

A végső ízt a hozzáadott fagylaltpaszta, krém vagy egyéb ízesítő határozza meg.

Adagolás és elkészítés

1. Mérj ki 1 liter tejet.
2. Adj hozzá 300 g Steviamilk port.
3. Keverd teljesen csomómentesre.
4. Add hozzá a választott fagylaltpasztát vagy ízesítőt.
5. Dolgozd össze a keveréket.
6. Fagyaszd ki professzionális fagylaltgépben.
7. Helyezd a kész fagylaltot a fagylaltpultba.

A pontos ízesítési adagolást mindig a felhasznált paszta gyártói útmutatója szerint állítsd be.

Eljárás: hideg feldolgozás

Nettó tömeg: 2 kg

Származási hely: Olaszország

Tárolás: Eredeti csomagolásban, száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől és nedvességtől védve tárolandó. Felbontás után a csomagolást gondosan vissza kell zárni. Mindig tartsd be a csomagoláson szereplő tárolási előírásokat.

Fontos tudnivalók

A Steviamilk szacharózmentes fagylaltalapként használható. Ez nem jelenti automatikusan azt, hogy a kész fagylalt teljesen cukormentes.

A tej természetes tejcukrot tartalmaz. A hozzáadott fagylaltpaszta vagy ízesítő szintén tartalmazhat cukrot.

A gyártói recept tej hozzáadását írja elő. Az így elkészített fagylalt nem vegán és nem tejmentes.

Gyakran ismételt kérdések

Hogyan kell használni a MarcaGel Steviamilk fagylaltalapot?

A gyártói recept szerint 300 g port kell 1 liter tejhez keverni. Ezután hozzáadható a választott fagylaltpaszta.

Kell hozzá cukrot adni?

A Steviamilk komplett, szacharózmentes alapként készült. A pontos receptet az alkalmazott ízesítő tulajdonságaihoz kell igazítani.

Cukormentes fagylalt készíthető belőle?

A kész fagylalt cukortartalmát a tej és a hozzáadott ízesítők is befolyásolják. A végleges állítás mindig a teljes recepttől függ.

Vegán a MarcaGel Steviamilk?

A gyártói alaprecept tejet tartalmaz. Az így elkészített fagylalt nem vegán és nem tejmentes.

Gluténmentes a termék?

A csomagoláson gluténmentes jelölés szerepel. Az aktuális allergéninformációkat mindig ellenőrizd a termék címkéjén.

Milyen ízekhez használható?

Vanília, csokoládé, pisztácia, mogyoró, kávé, karamell és számos más krémes íz készíthető vele.

Használható hideg eljárással?

Igen. A termék hideg és meleg feldolgozással is használható.