Mec3 SUPER GELMIX gyümölcs fagylaltalap
Idális stabilizáló, sűrítő fagylaltalap ami krémes és levegős szerkezet biztosít a kézműves fagylalt készítéséhez.
Hideg, és meleg eljáráshoz egyaránt használható fagylaltalapanyag.
Felhasználás: 50 g Gelmix - 300 g cukor - 1 liter víz - 100 g paszta.
Tárolása: eredeti csomagolásban, száraz, hűvös helyen max. 20°C
Használat után gondosan zárjuk vissza a csomagolást.
Kiszerelés: 3 kg/cs
Származási hely: Olaszország
Gyümölcsalap készítése gyümölcssel és pasztával:
Gelmix: 50 g
Víz: 400 g 500 g 600 g 700 g
Gyümölcs: 600 g 500 g 400 g 300 g
Fagylaltpaszta: 40 g 50 g 60 g 70 g
Softin: 5 g
Cukor: 280 g
Citromsav: 5 g
43% 36% 29% 22%
