Cream Natural Fruit fagylaltkötő
m-GEL gyümölcs fagylaltkötő
Az m-GEL gyümölcsvelő készítményeihez használható Cream Natural Fruit fagylaltkötő krémes, telt állagot biztosít a gyümölcsfagylaltoknak.
Kinek és mire való a Cream Natural Fruit fagylaltkötő?
- Kézműves fagylaltmestereknek, akik prémium, gyümölcsös sorbetet vagy vízes fagyit kínálnak.
- Food-truckoknak és kávézóknak, ahol gyorsan, hideg technológiával kell stabil fagylaltot előállítani.
- Otthoni fagylaltkészítőknek, akik profi állagot szeretnének.
Ez a fagylaltalapanyag professzionális felhasználásra készűlt, nagy mennyiségű fagylalt készítésére lett kifejlesztve. Használata bizonyos szintű szaktudást igényel.
Összetevők:
növényi zsírpor (glükóz, növényi zsír (pálma) és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálma), emulgeálószerek: E471, E472a, tejfehérje), maltodextrin,
sűrítőanyagok: E466, E410, E415, E412, étkezési sav: citromsav
Felhasználási javaslat
Gyümölcsvelővel: 2 liter m-GEL gyümölcsvelő készítményhez adj 2 liter ivóvizet, 150 g Cream Natural Fruit gyümölcsfagylaltkötőt,
és igény szerint (krémesebb állaghoz) 20 g Emul-Co emulgeáló (habosító) pasztát.
Fagylaltpasztával: 3 liter ivóvíz + 1,20 kg cukorkeverék + 100 g gyümölcspaszta + 150 g Cream Natural Fruit + 20 g Emul-Co emulgeáló (habosító) paszta
Tárolás és adatok
Csomag tárolása: Tiszta, száraz, hűvös helyiségben tárolandó. Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban a címkén feltüntetett időpontig.
Nettó tömeg: 2 kg
Származási ország: Magyarország
Minőségét megőrzi: Bontatlan csomagolásban a címkén feltüntetett időpontig.
Fedezd fel, mennyivel élvezetesebb lesz minden gyümölcsfagylalt az m-GEL Cream Natural Fruit fagylaltkötővel – tedd a kosárba, és mutasd meg a vendégeidnek a valódi gyümölcs varázsát!
