Super Sprint étcsokoládé
m-GEL csokoládé fagylaltpor - 1,75 kg
m-GEL saját fejlesztésű és gyártású termékei közül kiemelkednek a
Super Sprint fagylaltporok, amelyekből rendkívül egyszerűen és gyorsan készíthető krémfagylalt.
Csavaros és gombócos fagylalt készítéséhez egyaránt alkalmas fagylaltalapanyag.
A Super Sprint fagylaltporok elkészítése meleg eljárással történik,
mivel csak forró víz hozzáadása szükséges. Az eljárást a csokoládé tartalom indokolja,
lágyfagylalt gépnél az alaplé leszűrése javasolt. A pihentetési idő 20 perc.
Hogyan készítsd el az m-GEL Super Sprint étcsokoládé fagylaltport:
A csomag tartalmát (1,75 kg) 2,5 liter forró ivóvízzel elkeverjük, majd 20 percig pihentetjük,
amíg lehűl, ezután fagyasztjuk. Fagylaltozók és cukrászati felhasználás számára ajánlott alapanyag.
Lágyfagylalt gépnél az alaplé leszűrése javasolt.
A higiéniai előírások betartása kiemelten fontos: minden eszköz és berendezés legyen tiszta.
Tárolása: Eredeti csomagolásban, tiszta, száraz, hűvös helyen.
Nettó tömeg: 1,75 kg
Származási ország: Magyarország
Minőségét megőrzi: Bontatlan csomagolásban a címkén feltüntetett időpontig.
Csokoládé terápia fagylalt recept
(Hozzávalók)
víz 2,5 l
m-GEL Super Sprint étcsokoládé fagylaltpor 1,75 kg
m-GEL Gyömbér koncentrátum 100 g
Variegálás:
m-GEL Rubin-Ice étcsokoládé fagyidekor ízlés szerint
Lúdláb fagylalt recept
(Hozzávalók)
m-GEL Super Sprint étcsokoládé fagylaltpor 1,75 kg
Forró víz 2,5 l
m-GEL Meggy-Sherry koncentrátum 200 g
Variegálás:
m-GEL Rubin-ice fagylalt variegátó ízlés szerint
m-GEL Natúr fagylalt piskóta lapok ízlés szerint
Sacher fagylalt recept
(Hozzávalók)
m-GEL Super Sprint étcsokoládé fagylaltpor 1,75 kg
Forró víz 2,5 l
m-GEL Sárgabarack fagyi koncentrátum 100 g
Variegálás:
m-GEL Sárgabarack variegátó ízlés szerint
Díszítés:
m-GEL Rubin-ice ét variegátó ízlés szerint
Narancsos csokoládé fagylalt recept
(Hozzávalók)
víz 2,5 l
m-GEL Super Sprint étcsokoládé fagylaltpor 1,75 kg
Variegálás:
m-GEL Narancs fagyi variegátó ízlés szerint
Díszítés:
m-GEL Kandírozott narancs kocka ízlés szerint
Felhívjuk a figyelmet, hogy a háztartási fagylaltgépek nem biztosítják a professzionális gépekhez hasonló levegőbevitelt és hűtést, ezért a kész fagylalt állaga eltérhet a cukrászdákban készült fagylaltoktól.
