m-GEL Traubisoda Base 2 kg/cs

m-GEL Traubisoda Base

m-GEL gyümölcs fagylaltalapanyag 2 kg/cs

Az m-GEL Traubisoda Base fagylaltalap tökéletes választás, ha a megszokott ízű, frissítő gyümölcsfagylaltot szeretnél készíteni.

A gondosan válogatott összetevők krémes, selymes állagot biztosítanak, így könnyedén készíthetsz belőle ínycsiklandó desszerteket.

Miért válaszd az m-GEL Traubisoda Base gyümölcs alapot?

• Kifejezetten a Traubi gyümölcsfagylaltokhoz optimalizált receptúra
• Stabil, krémes textúra magas gyümölcstartalom mellett is
• Csökkenti a jégkristály képződést
• Lassabb olvadás, szebb pultmegjelenés
• Egyszerű, pontos adagolás
• Gazdaságos felhasználás

Az m-GEL gyümölcs fagylaltalap:

• javítja a szerkezetet
• egyenletesebb állagot biztosít
• stabilizálja az emulziót
• segíti a krémes textúra kialakulását
• biztosítja az egyenletes minőséget minden adagban

Kiknek ajánljuk?

• Fagylaltozóknak
• Gelato készítőknek
• Cukrászdáknak
• Éttermeknek
• Magas gyümölcstartalmú fagylaltot készítőknek

Ha prémium minőségű, természetes ízű gyümölcsfagylaltot szeretnél, ez az alap megbízható választás.

Használata:

2 kg Traubisoda Base gyümölcsalapot max. 4 - 4,4 liter ivóvízzel elkeverünk, m-GEL Traubisoda ízesítő koncentrátummal (fagylaltpasztával) megízesítjük, 30 percig pihentetjük, majd fagyaszthatjuk.

Összetevők:

cukor, gyümölcsfagylalt stabilizátor (cukor, fruktóz, maltodextrin, növényi zsírpor (glükóz, növényi zsír és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálma), emulgeálószerek: E471, E472a, tejfehérje), zsíros tejpor, szőlőcukor, sovány tejpor, emulgeálószerek: E433, E473, étkezési sav: citromsav, sűrítőanyagok: CMC, szentjánoskenyérliszt, guar-gumi, xantángumi, glükózszirup)

Tárolása: Száraz, tiszta helyen.

Kiszerelés: 2 kg

Származási ország: Magyarország